Une recette qui étonnera les gourmets ! idéal pour un apéritif festif et original, il suffit de tiédir très légèrement les pruneaux afin de les dégraisser (attention de ne pas recuire le foie gras !) Puis passez à la dégustation ! Vous pouvez aussi les présenter sur une salade gourmande qui ravira tous vos convives par son originalité et sa saveur sucrée.

Ingrédients : Pruneaux dénoyautés fourrés au foie gras de canard reconstitué, vin blanc.