Marmites en fonte droites

Marmite traditionnelle de cheminée.

Nos marmites normandes, qui sont coulées en fonte de forte épaisseur, contrôlée en laboratoire, présentent toutes les qualités pour cuisiner comme autrefois : les civets de lièvre ou de lapin, un ragoût, une potée, un cassoulet...
patiemment mijotés dans l'âtre.

La forte épaisseur de nos fontes permet :

• D'éviter tout risque de porosité.
• D'assurer une meilleure diffusion de la chaleur, éliminant ainsi tout point chaud qui peut apparaître dans des fontes de faible épaisseur (qui fait que les plats mijotés "attachent"). Une notice de conseils d'utilisation, accompagne chaque marmite.

à suspendre à votre crémaillère, ou à poser sur les cendres.

3 Pieds en fonte.

Diamètre intérieur : 25cm

Contenance : 8 litres

Idéal pour la cuisson d'un cassoulet, d'une volaille, ou tout plat à cuisson lente.